(资料图片仅供参考)

1、西橄榄的形状：扁圆形，椭圆形，基部薄，有果柄痕迹，顶部膨大，钝圆，略似橄榄。它长2至3厘米，直径0.5至1.2厘米。

2、成熟橄榄表面黑褐色，约有6条明显的纵脊，质地坚硬，切面不平整，有胶状光泽。

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