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主料鸡爪，料酒，盐，辣椒粉，油 酥脆鸡爪的做法步骤1. 鸡爪?盐?料酒，腌制30分钟2. 放入锅里煮开3. 煮开后捞出4. 冷水冲洗干净后，沥干水分5. 锅里倒油，炸至金黄后捞出6. 油烧热后倒入刚才炸至过的鸡爪，炸到外皮起酥7. 摆盘，放入辣椒粉，即可

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