家庭农场和农民合作社是乡村振兴产业发展的核心主体。农业大省安徽紧紧围绕推进家庭农场和农民合作社高质量发展主线，加强示范引领，强化指导服务，坚持农户主体地位、坚持服务成员、坚持市场导向、坚持因地制宜、坚持示范引领，培育了一大批规模适度、生产集约、管理先进、效益明显的家庭农场，农民合作社经济实力、发展活力和带动能力不断增强，为促进乡村全面振兴、加快农业农村现代化提供有力支撑。
截至2022年底，安徽省在市场监管部门注册登记的家庭农场数量为241020个，总量连续9年位居全国第一；农民合作社数量为114891个，位居全国第四。
注重最优规模效益 培育发展家庭农场
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范燕燕曾是含山县陶厂粮站职工，企业改制下岗后外出经商，2015年同部队转业的丈夫一同返乡创办了含山县陶厂镇幸福家庭农场。农场流转了1100亩土地，主要从事水稻、小麦、油菜等粮油作物种植，其中“稻虾鱼共作”500亩。2022年，农场水稻产量920吨，小龙虾产量56吨，粮油产品销量约500吨，经营总收入达751万元，年净利润169万元，带动服务农户360余户，被评为省级示范家庭农场。
“成立之初，面临的最大难题是从一家一户流转来的土地高低不平，田埂纵横交错，很难进行大规模机械作业。”范燕燕介绍，农场先后投入160多万元对流转土地进行统一整理，对田块的水利设施、田间道路等进行一系列基础性改造，使其成为“田成方、路相通、渠相连、旱涝保收”的粮食生产良田。农场还持续加大资金投入，在建设育秧车间、晒场、仓储设施及培训办公用房的基础上，购置了育秧流水线、插秧机、大型拖拉机、植保无人机、联合收割机等农用机械20余台（套），实现了机械化种植和专业化操作。
农场引进优质稻种，通过种植紫云英，施用有机肥，利用太阳能灭虫灯、性诱器等生物及物理方法防治病虫害，严格按照绿色食品种植规程组织生产、科学防控。农场还积极应用“家庭农场随手记”记账软件，接受农产品质量安全追溯平台全程监管，实现每件农产品“一个追溯码+一个合格证”，形成耕种、生产、销售“一条龙”管理，为消费者提供了优质健康的大米、菜籽油、芝麻油等农产品。
安徽省坚持把在乡长期从事农业生产的各类种养大户、专业大户等规模农业经营户逐步培育成家庭农场。以县为单位，综合考虑当地资源条件、行业特征、主导产业、特色品种等，引导本地家庭农场适度规模经营，取得最佳规模效益、生态效益和社会效益。引导家庭农场坚持走品种优质化、生产机械化、管理科学化、产品品牌化的现代农业发展道路，通过开展土地集中连片整治、机械化专业化作业、田间绿色高效防控，不断提升规模经营水平和综合收益，实现保供、增收双赢。
突出联农带农 完善利益联结机制
积极引导农民合作社，开展统一生产经营服务。鼓励支持农民合作社与其成员、小农户建立紧密的利益联结关系，鼓励小农户以实物、知识产权、土地承包经营权、林权等作价出资办社入社，采取“保底收益+按股分红”等方式，开展多种形式合作。将农民合作社带动小农户数量和成效作为相关财政支农资金和项目审批、验收、示范评定的重要参考依据，让更多小农户分享政策红利，促进农民增收致富。
涡阳县金沙河农作物种植专业合作社探索推广了“股权农民+职业农民+合作社”股权联盟模式，以一产为抓手，突出二产引领、三产融合，着力打造了农业规模经营新样板。目前，合作社共流转土地1.84余万亩，农户年节支增收约330万元，村集体每年每村年增收10万-30万元。
合作社以“资金”入股，职业农民以“技术”入股，股权农民以“土地经营权”入股。采取“五三二”的股权分红模式，股权农民将土地经营权作价入股合作社后，合作社将土地交于职业农民经营管理。在股权农民每年每亩获得710元保底地租的基础上，分别对夏秋两季作物获得的纯利润，再按照职业农民50%、合作社30%、股权农民20%的比例进行二次分红，股权农民负赢不负亏。2022年，实施股权联盟模式面积6172亩，参与股权农民960户，二次分红92.6万元，亩均分红150元。
通过建立“农户+合作社+企业”的利益联结机制，金沙河集团在得到质量可靠、数量稳定的原粮的同时，还能够针对市场需求及时作出反应，从种植品种、种植规程、加工产品等方面开展供给侧结构性调整，顺应市场导向，保证企业持续增效。目前，金沙河安徽公司年处理小麦250万吨，生产挂面70万吨，生产的挂面等产品主销长三角、远销欧美等70多个国家和地区。合作社形成了种、加、销一体化良性循环，一二三产深度融合。
夯实基础建设 拓展增强服务功能
走进怀远县盛世兴农农机专业合作社1400平方米的机械库棚：映入眼帘的有约翰迪尔C110大型收割机4台、联合收割机24台、凯特1804大型拖拉机2台、拖拉机22台、大型植保机6台等各类大中型农业机械150余台件，容积1万吨的粮食仓储库2400平方米，购置200吨烘干机1座。设备的总投资达到了1200万元。
合作社理事长尚跃说，他们有752户成员，流转土地2500余亩，可为社员及周边3000余农户提供耕、种、管、收、烘、储、售一条龙服务，年作业服务面积6万余亩。近年来，合作社先后承担了县级小麦玉米连作全程机械化示范片建设、小麦和夏玉米万亩高产示范片建设，做到统一耕作、统一种植、统一管理、统一施肥、统一防治、统一销售“六统一”的服务模式。
物联网建设赋予农业机械新的“智慧”，让机械在导航状态下自动走直、精确完成土地平整，并可实时获取作业数据。农业大田四情监测物联网的建设，对收集作物生长苗情、墒情，病虫害的预测预报资料，及时掌握作物的生长情况，加强病虫害的防治，起到了至关重要的作用。
围绕农业生产全程机械化，以农机合作社为依托，建设一批全程机械化综合农事服务中心、水稻育插秧中心、粮食烘干中心。2022年，全省新增全程机械化综合农事服务中心135个，完成作业面积537万亩，托管面积79.3万亩，辐射带动小农户5.1万户；新增育秧中心145个，新增育插秧机345台，完成插秧面积642174亩，辐射带动小农户2.9万户；新增烘干中心158个，新增烘干机488台，批处理量总和达2万吨，辐射带动小农户8.6万户。
延伸产业链条 提升市场竞争力
地处宣城的木子禽业专业合作社连续入选全国农民合作社500强前列，其中2021年度名列榜首。现有成员1380户，员工280余人，年出栏商品鸡3000万羽，产值7亿多元。合作社集家禽育种、研发、养殖、饲料加工、屠宰加工销售、安全检测于一体全产业链发展，获得了省级畜禽养殖标准化示范场等殊荣。
合作社坚持“生态放养、集中屠宰、冷链运输、冰鲜上市”原则。建有10万套规模祖代和父母代种鸡场一座、年孵化能力3000万羽苗鸡的现代化孵化场、年产20万吨饲料的现代化饲料厂、年出栏家禽300万羽养殖基地4处、年屠宰加工1800万羽家禽自动化程度高的屠宰场。采用科学加工流程，合理安排屠宰加工运输等环节，努力造就高端品质，产品深受消费者青睐。
合作社建立了完善的质量管控体系与售后服务团队，专业加工优质鸡用配合饲料，从原料到产品全程把控。合作社建设了饲料、活禽、产品三大安全检测室，配备先进实验设备和过硬技术人员，对原料购入、药物残留、产品出厂进行全面检测。
“农业不加工，等于‘一场空’；农业不成链，到头不赚钱。”安徽深知农产品加工业是农业现代化建设的重要支撑力量，围绕“农头工尾”“畜头肉尾”“粮头食尾”支持农民合作社加强农产品初加工、仓储物流、技术指导、市场营销等关键环节能力建设。鼓励农民合作社延伸产业链条，由种养业向产加销一体化拓展，提升市场竞争力，推动农业转型升级。
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