⚬ 别看天气依旧炎热，秋天已悄然而至。入秋了该考虑怎么养自己了。白萝卜上锅一蒸不仅去除令人讨厌的涩味，还清新鲜甜。简单的烹饪方法还原食材最本真的味道，一根萝卜根本不够吃~

(资料图片)

厨友@怡然自得70后

“很好吃！汁少了点（蒸后把盘子里的萝卜水倒掉了，下次汲取教训），但不影响味道！ ”

by 厨友@怡然自得70后

“做过很多次了，好吃！”

by 厨友@海绵宝宝在派大星

“做得越来越有感觉了~”

by 厨友@怡然自得70后

清蒸白萝卜

‍食谱作者：菊子美食料理

用料

萝卜 1根

蚝油 15g

酱油 12g

清水 30ml

香油 1勺

葱花 适量

小米辣 适量

做法

1. 白萝卜去皮切成薄片，切好片的白萝卜如图摆入盘子中。

2. 碗里加入12g酱油、15g蚝油、30ml清水和1勺香油搅匀。

3. 萝卜放入电煮锅水开蒸15分钟取出。

4. 将调好的酱汁加热煮沸关火。

5. 最后把酱汁均匀淋在萝卜上，撒上葱花和小米辣点缀就可以开吃啦。

美味可口的清蒸白萝卜完成。

做过的人说

回家爬山来自福州：

萝卜赛人参，不吃萝卜的娃吃了一大半，直呼好吃。

麻辣蟹黄包：

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